確かに、牡蠣。

  濃厚な味ととろける旨味三点セット  ■ ひがた美人のオリーブオイル漬け 日本初！干潟で作られた牡蠣「ひがた美人」は、日本三大干潟の一つ自然環境豊かな中津干潟で最先端の技術にて 養殖されています。

自然環境豊かな中津干潟の日本初、日本唯一の干潟養殖「ひがた美人」を相性抜群のガーリックと一緒にオリーブオイルに漬けました。

ひがた美人の旨味と風味が染み出したオイルに、ガーリックがアクセントとなって、そのままでお酒のおつまみに。

また、パスタに合えたり、さまざまな料理にお使いいただけます。

 ■ ひがた美人牡蠣のアヒージョ 自然豊かな中津干潟の日本初、日本唯一の干潟で養殖された「ひがた美人」を贅沢に使用したアヒージョです。

牡蠣の旨味・甘味を生かす味付けで、特にワインに合うアヒージョに仕上がっています。

ぷりっとした食感が残った牡蠣に、ひがた美人の旨味と風味が染み出したオイルは、パンに浸して最後まで食べきりたくなるおいしさ。

また、パスタに合えたり、さまざまな料理にお使いいただけます。

 ■ ひがた美人かきめしの素 自然豊かな中津干潟の日本初、日本唯一の干潟養殖「ひがた美人」を使用したかきめしの素です。

ひがた美人の旨味と風味が染み出した炊き込みご飯が、簡単にお作りいただけます。

水加減は一切不要！牡蠣と野菜が入った調味液と、といだお米を炊飯器に入れて炊くだけ！！ ご家庭で簡単手軽に、かきめしをお楽しみいただけます。

 ■ ゆりかごで揺られて育つ 中津干潟に広がる、牡蠣の養殖場には、ずらりと並ぶ、海底につきささった杭をつなぐロープ。

そこに、牡蠣の稚貝がはいった網目状の養殖カゴがひとつずつぶらさがっています。

ゆりかごのような養殖カゴで、毎日、潮の満ち引きで海水に入ったり出たりを繰り返しながら、ゆらゆら揺れながら育ちます。

 ■ 潮の満ち引きがつくる味わい 1日2回、潮が引くと海面に養殖カゴが姿を現します。

通常のカキ養殖では常時海水の中ですが、干潟での養殖では、干潮時に風と日光にあたることを繰り返す事で、独特の歯ごたえと、深い味わいを生み出します。

特に見た目が美しく、ぷりっとした食感と強い甘みが特徴です。

 ■ おいしい理由はその形 「ひがた美人」は一粒一粒バラバラの状態で育ったシングルシードオイスター。

そのため深みのある殻が作られ肉厚の身になります。

子供にも女性にも食べやすい小ぶりな牡蠣に濃厚な旨味が詰まっています。

商品名 濃厚な味ととろける旨味三点セット 名称 牡蠣加工品 内容量 オイル漬け125g、ひがた美人牡蠣のアヒージョ180g、ひがた美人かきめしの素お米2合用 商品コード J4562152160507S 賞味期限 パッケージに記載 原材料 ＜ひがた美人のオリーブオイル漬け＞ かき(大分県中津産)、食用オリーブ油、ガーリック、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、食塩、唐辛子、ソルビット、調味料(アミノ酸)、酸味料 ＜ひがた美人牡蠣のアヒージョ＞ オリーブオイル、牡蠣(大分県産)、パプリカ、バジル(大分県産)、にんにく、唐辛子、食塩、野菜ブイヨン ※えび、かに、小麦、卵、乳、オレンジ、牛肉、ごま、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉を使用した設備で製造しています。

＜ひがた美人かきめしの素＞ かき:かき、しょうゆ、米発酵調味料、トレハロース、増粘剤(加工澱粉)、(一部に小麦・大豆を含む) 野菜入り調味液：人参、たけのこ、米発酵調味料、しょうゆ、食塩、調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・大豆を含む) 栄養成分表示オリーブオイル漬け(100g当たり) エネルギー：492kcal たんぱく質：9.4g 脂質：41.3g 炭水化物：20.6g 食塩相当量：2.0g 栄養成分表示アヒージョ(100g当たり) 熱量：573kcal たんぱく質：3.5g 脂質：60.1g 炭水化物：4.4g 食塩相当量：0.9g 栄養成分表示かきめしの素(たれ込み) 1袋(110g当たり) エネルギー：101kcal たんぱく質：8.1g 脂質：1.8g 炭水化物：11.8g 食塩相当量：3.9g 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。

製造者 株式会社成美 大分県豊後大野市犬飼町柴北1099番地2 販売者 大分県漁業協同組合 中津支店 大分県中津市字小祝寺山525-10 区分 食品 干潟養殖牡蠣 ひがた養殖牡蠣 ひがた養殖かき 中津漁協 中津干潟 中津ひがた なかつ干潟 なかつひがた 日本3大干潟 日本三大ひがた 日本3大ひがた 干潟美人

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